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07.02.2007
MANGEZ SUR LE VÉLO !
La semaine dernière, nous disions qu'il était essentiel de boire à l'entraînement, quelles que soit les conditions climatiques. Mais boire n'est pas suffisant : il est également important de manger pour compenser la perte de calories due à l'effort et à la lutte contre le froid l'hiver.
Mon entraîneur, Fabrice Lavillunière, m'a fait part d'un constat : les trois quarts des coureurs ne mangent pas assez sur leur vélo, à l'entraînement comme en course. Beaucoup d'entre nous pensent qu'il est préférable de manger peu ou pas du tout lors des sorties hivernales pour perdre les kilos superflus avant la reprise de la saison (c'était mon cas avant d'en parler à Fabrice), ou pour habituer le corps à la difficulté de fonctionner sans carburant. Mais Fabrice m'a expliqué que ce raisonnement était faux. Sur le vélo, il ne faut pas se limiter. C'est une fois descendu qu'il faut songer à perdre des kilos et non pas en roulant.
Manger sur le vélo l'hiver est tout d'abord important pour que l'entraînement soit un plaisir et non une souffrance, autant du point de vue mental que physique. Pour bien s'entraîner, il est préférable de se sentir bien dans son corps qu'au bord de l'hypoglycémie. Ensuite, cela permet de prendre l'habitude, selon l'expression de Fabrice, "de porter la main à la poche" à l'entraînement afin que cela devienne un réflexe quasi automatique. Ainsi, en course, on mangera sans avoir besoin d'y penser et avec l'habitude, on aura moins de mal à le faire. Enfin, à l'extrême, si on ne mange rien, on risque, une fois toutes ses calories brûlées, de perdre de la masse musculaire, ce qui serait extrêmement préjudiciable.
Fabrice m'a donc conseillé de prendre une barre toutes les 20 minutes environ. Je lui ai répondu qu'au prix où sont vendues les barres énérgétiques et autres pâtes de fruits, il serait très coûteux de les consommer en si grande quantité lors des entraînements ! C'est pourquoi il m'a indiqué par quoi je pouvais les remplacer. Sur le vélo, on peut manger des fruits secs (abricots, raisins, figues...), du pain d'épice (plus long à digérer, donc recommandé surtout pour les longues sorties), ou encore des petits gâteaux comme des "Figolu" ou des "barquettes" aux fruits. Le mieux est d'en essayer plusieurs et de choisir ceux qui vous conviennent le mieux.
Mais ces aliments sont tous d'avantage adaptés aux sorties longues à des intensités assez faibles (endurance de base). Pour les sorties intensives comme pour la course, il est tout de même préférable de manger des barres toutes prêtes, plus riches en sucres et plus rapides à digérer.
22:10 Publié dans Alimentation, Diététique | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
Commentaires
Manger sur le vélo je le fais mais comment manger avant de rouler ? Par ex le dimanche matin, je ne veux pas me lever trop de bonheur pour dejeuner. Merci de faire un sujet pour répondre svp a +
Ecrit par : BLAIS PASCAL | 08.02.2007
Bonjour,
Je consulte régulièrement votre site, et je trouve particulièrement intéressant vos articles sur l'entraînement, et la diététique, surtout je pense que vos conseils sont très adaptés à des amateurs comme moi.
Sinon, je voulais vous demander des explications sur le "Cardio Training", et en quoi ça consiste ???
Merci
Ecrit par : ARNAUD B | 08.02.2007
Blais Pascal, je publierai une note plus tard sur l'alimentation avant l'entraînement ou la compétition.
Arnaud B, vous pouvez trouver des explications sur le cardio-training dans la note qui lui est consacrée : "Comment s'entraîner avec un cardio", publiée le 10 janvier dernier.
Ecrit par : Christophe | 14.02.2007
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